Der Rotweinlikör ist genau das Richtige für Rotwein-Liebhaber. Wie Rotwein, nur etwas stärker, etwas süßer und in meinen Augen auch etwas leckerer.

Zutaten

  • 1,5 Liter trockener Rotwein
  • 500 gr. Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 250 ml Orangensaft
  • 250 ml weißer Rum
  • 250 ml Cognac

Anleitung zum Rotweinlikör selber machen

Erwärme den Rotwein zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker, bis sich der ganze Zucker aufgelöst hat. Pass auf, dass es nicht kocht. Lass es ein wenig abkühlen und gib dann den Orangensaft, Rum und Cognac dazu.

Jetzt nur noch in Flaschen abfüllen, gut kühlen und fertig ist der selbstgemachte Rotweinlikör.

Zusammenfassung
Rezept Name
Rotweinlikör
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Vorbereitung (M=Minute)
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